很多人全是非常喜欢去吃腌渍之后的干柠檬片，但是会察觉自己腌渍出去的干柠檬片吃起來的情况下便会觉得到怪味越来越十分大的，那样的话便会完全影响到自身的口味，实际上这个时候就需要采用冻干技术的，那样的话还可以让自身腌渍之后的干柠檬片不容易有一切霉变的状况产生，还能够锁定营养元素的。

在真空泵情况下，运用提升基本原理，使事先冻洁食品中的水份不历经冰的溶化，立即以冰态提升为水蒸气被去除，进而使食品干躁，称之为真空泵低温干燥，通称干冻，用此方式 生产的食品称干冻食品。

必读非常表明：真实的特等级别，生产加工主法为干冻新技术应用，生产加工方式 和口感上与一般一般片有加工工艺上的立即区别，一般为风干技术性，干冻片沒有苦涩味，沒有苦涩味(青柠檬子带有柠檬苦素，是防癌十分宝贵的商品。这里说的沒有苦涩味并不是指青柠檬自身含有的，是沒有生产加工产生的苦涩味。)和新果味儿一样，我觉得比新果更强喝些，沒有像一般片那麼酸酸的，不用一切纯蜂蜜等清甜味调品都一样十分好吃，干冻食品一般作为在航空航天工作上

不但最好是地维持了青柠檬水果独有的色、香、味、形和各种各样生物活性营养元素，香气与新割开的水果毫无二致。含有多种营养元素、柠檬苦素等身体必不可少的营养成分成分。复水溶性特好，无一切防腐剂，是煮茶食用及做菜调料之上品。价钱自然比商场售卖的黑呜呜的烤柠檬干片贵一些。 含有Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸钠、碳水化合物、蛋白、矿物等17种身体必不可少的维他命和营养元素。

青柠檬能避免心脑血管病动脉硬化并降低血液黏稠度。热柠檬水加纯蜂蜜对医治支气管炎和鼻咽炎十分合理。圣雄甘地润肺止咳、酸地解渴、健脾开胃醒酒毒、美白皮肤、护肤、减少胆固醇。冲调剩下，应涂在面部治疗面斑，粉剌。