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2、闻味道

它是十分关键的一步，由于完善的榴莲果一般 都是张口。这个时候在接口处闻一闻，假如味儿十分的浓厚，而且也有一丝丝的清甜味，那那样的榴莲果一般 就非常好。并且那样的榴莲果里边的瓜瓤都比较多，假如闻着没有什么味儿得话，那還是不必选购了，里边的肉会较为少。

3、捏榴莲果刺

尽管榴莲果外边的硬刺十分的讨厌，尤其是在选购以后，非常容易被扎拿到。可是我们在挑榴莲果的情况下，能够试着捏一下他的刺。假如榴莲果上的刺有点硬，并且还很长细，而且本次中间的间距非常大得话，这类榴莲肉便会较为少，而且瓜瓤都还没完善好。但反过来遇到那类刺较为短，并且一捏就能摇晃的，那样的榴莲肉便会许多 ，吃起來也很美味。