榴莲果的完善瓜瓤浅黄，粘性汁多，本软嫩味甜，吃起來具备陈奶酪和洋葱味，初尝异味重，续食清爽甜美，回味无穷甚高，故有“留恋(榴莲果)流连忘返”的美名。榴莲果产于热带气候，带有多种多样营养元素，被本地人视作“亚热带果王”。

据当代科研和药理学研究发现，榴莲果的营养成分极高，常常服用能够 令人体强壮，健脾胃补气血，壮阳补肾，溫暖人体，属滋补养生有利的新鲜水果，在菲律宾常见来作为患者和生完孩子女性用于滋补人体的滋补品!

榴莲果性热，能够 活血化瘀祛寒，减轻月经疼痛，非常合适受经痛困惑的女士服用;它还能改进腹部寒性、推动体温上升，是虚寒体质者的理想化滋补品，用榴莲果的果核和骨骼一起熬汤一直是民俗传统式的饮食疗法秘方。