5.加少量白砂糖煮20分钟上下，还记得用不粘的底锅由于桃浆许多胶原纤维.并且常常要拌和下，要不然会黏锅;

6.打两个鸡蛋，鸡蛋清和鸡蛋黄分离，将鸡蛋清搅拌均匀，再将一半牛乳倒进鸡蛋清拌和好;

7.将白砂糖添加剩余的牛乳中，微波炉加热略微加温10来秒左右让白砂糖溶化;

8.将第二次的牛乳倒进第一次鸡蛋清牛乳溶液，搅拌均匀，筛粉2次，那样口味更丝滑;

9.装进器皿里，烧一锅水，水开后放进篦子，将蛋奶低火蒸15分鐘，焖个十多分钟;

10.最终将桃浆铺上去，很合适冬天的甜点。