假如在选购牛扒的情况下并并不是选购的半成品加工牛扒，只是新鮮的牛扒，此刻将牛扒买回家了以后就需要腌制牛排才可以充分发挥出牛扒更强的口味。尽管说在烤牛排的情况下，十分磨练一个人的做菜方法，但是在腌制牛排的情况下，所需要的方法方式也是十分多的。因而将牛扒怎样腌渍才会更为美味？

新鲜牛肉如何腌制牛排

⒈食物提前准备

牛扒、蒜头汁，米酒，生鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜切片、土豆条或油麦菜和蕃茄片。

⒉制做流程

1、将牛扒切割成100重量的一小块，逐块用刀敲打，或先把保鲜袋盖在牛羊肉上，再用小软锤敲打，那样牛羊肉吃起來进味三分。