举起石榴，估算下它的净重，能够挑选2个石榴用一只手轮着体会下净重，一般状况下，同样尺寸的石榴更重的哪个较为新鮮，汁多口感好。而显著不符尺寸全部的净重的一般全是该石榴自身是凋谢的或早已储放很长期，乃至可能早已产生霉变。

3、看外果皮

查验石榴外果皮两侧。最先要保证外果皮上不会有一切霉点或是显著变黑的地区，由于出現这种状况说明石榴基本早已霉变烂掉。此外外果皮是紧致沒有褶皱、波浪纹或裂缝，它是石榴新鮮的确保。

4、看色调

观查石榴的色调，一般新鮮的石榴的色调较为艳丽，会出现浅浅的鲜红色，并且外皮较为亮并非偏暗，此外石榴有点儿浅浅的淡黄色(沒有凋谢状)一般更为香甜，可是青绿色乳白色的则为未熟，太红的一般为太阳直晒也不会很甜，水份一般。

5、轻按石榴