黄金白银薄荷茶：将香薄荷，金银花茶用开水冲调，盖上闷5分鐘，添加纯蜂蜜就可以。

二、香薄荷汤

将薄荷草清理干净，剁碎，用热水烫一下，放少量盐，芝麻油就可以。

香薄荷鲫鱼豆腐汤：活草鱼1条，剖洗干净，自来水煮开，加葱根1根，姜片1片，鲜香薄荷20克，水滚沸就可以放调味料和盐油，汤肉一起吃。

香薄荷绿豆粥：香薄荷5克，薏米仁30克，绿豆60克，白砂糖1-2匙。薏米仁绿豆清洗，用小水泡3钟头预留。锅中倒进800ml水，加薏米仁绿豆以低火烧开，改文火熬煮三十分钟，加香薄荷、白砂糖，再次煮5—10分钟，盛入碗中就可以。