鸡血怎么炒好吃
发布时间：2021-11-18 11:19:38
1.将热血清洗，切割成厚片，入开水锅中氽后捞起来备用。
2.锅内滴油烧开，放进辣豆瓣、姜、蒜、辣椒干、麻椒炒至酥香，加宽汤、香辛料熬汁，除杂备用。
3.取砂锅倒进过虑后的料汁，放进热血、盐、白胡椒粉、醋烧至进味，撒上葱段，淋芝麻油即成。
种植《别录》："平，无毒性。"
组织《纲目》："咸，平，无毒性。"
肠镜《医林纂要》："鸡冠血：咸，温。"
肿瘤《本草再新》："热血：味辛，性热，无毒性。鸡冠血：味甘，温性，无毒性。"
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