2、鱼肉

鱼类去骨，切割成片状，蘸芥末酱直接生吃，美味可口;外裹一层小麦面粉煎炸，既脆又嫩……享有此次特色美食之时，祸患也可能因而种进了肚里，由于这种鱼身体通常内寄生了肝吸虫等裂头蚴。

广东省、广西省等地鱼类裂头蚴均值感染率达到60%。肝吸虫关键内寄生于身体胆肝管中，会毁坏人体肝脏，病人会常常觉得肝部疼痛、腹胀，并伴随腹部不适感，查验时可查出来肝功能异常。

3、有血牛扒

牛扒在西餐店更为普遍，愈来愈多的人喜欢吃六七分熟，乃至三四分熟的牛扒，用刀割开乃至还能见到微微血水。喜欢生牛排的人通常觉得那样的牛扒才"有嚼劲"、"有牛羊肉味"。却不知道这类"时尚潮流"的"噬血"饮食结构也存有感染寄生虫感染的风险。

4、豆芽菜