花蛤是我们十分了解的一种食材，味儿也是比较好的，并且作法也是有很多种多样能够依据大家自身的口感开展挑选。花蛤能够开展用冷水煮，最先能够把花蛤开展清理清理以后放进到冷水之中，随后容易上火开展煮。熟度理应要留意，煮的時间也需要留意。那麼花蛤煮多长时间才算是最好是的呢？

花甲怎么煮

1、把花蛤放进水里，添加少量的盐，放进医用冰袋养3钟头上下。

2、切完姜片、葱段，辣椒去籽去段儿。

3、水里放进生姜烧开，添加适量米酒，放花蛤，下花蛤火灾煮2分鐘上下，煮到花蛤所有伸开。把锅拉上去，让温存渐渐地煮，随后把张口的捞上去，没张口的把锅学会放下，再煮一会。

花甲怎么煮、炒