在中国沿海地区干锅牛蛙是非常知名的，一到菜由于大部分沿海地区的气侯都较为溫暖，降水比较多，正合适美蛙的生长发育，有很多人就创造发明出来，干锅牛蛙的食用方法在制做美蛙的情况下，里边能够添加一些火锅配菜，比如洋葱，油麦菜这些，吃起來味儿会更好，那麼纯正的干锅牛蛙的作法是什么呢?

牛蛙肉有很高的功效与作用，其性温、味甘，具备滋补养生祛毒的作用。

干锅牛蛙：

调料：美蛙2只、豆酱1匙、生抽量、盐少量、白砂糖少量、料流量、姜片量、蒜头量、绿辣椒适当。

烹制流程：

1。美蛙在买回去之后被清除干净。