香莱中的膳食纤维素成分十分高。服用后可消化吸收很多水份，在胃内澎涨，提升食材的环境湿度，刺激性胃肠功能，推动食物残留的代谢，适用便秘病人服用，能够滋养胃肠，释放压力胃肠。

护肝清目

香莱中维生素D的成分也很高。维生素D是肝脏和眼底黄斑的关键构成部分。服用香莱能够推动视紫红质的生成，减轻肝脏衰退，保护肝脏和双眼。

治感冒

人体健壮、身体素质不错、有时候发烧感冒的人可以用它来治感冒。也有当宝宝感冒时易机体感染而白细胞计数内的维他命C大幅度降低，而维他命C可提升除菌工作能力，因此 这时进餐香莱对抵御小儿感冒也大有益处。