菱角做成的菜品有哪些
发布时间：2021-11-18 11:17:27
芹菜炒棱角
原材料：鲜棱角、芹菜、少量枸杞子 调料：盐、芡粉、鸡精粉、姜蒜片
芹菜择洗干净，切棱形片;棱角去机壳;枸杞子温开水侵泡5分鐘预留。
锅置火进水烧滚、放入棱角煮开捞出来皮预留。
芹菜放入开水锅中汆烫一下捞起来控干水。
锅置火上油烧开，放入姜蒜片进行爆香。
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