日常生活很多食材都带有很多的木薯淀粉，比如大伙儿喜欢吃的马铃薯便是一种木薯淀粉成分非常高的食材。一般的高纤维食物，碳水化合物化合物的成分都较高，因此 这类食材也是造成 一个人发胖的根本原因。白米饭发展趋势到现代社会，宛然早已变成了大家生活起居中十分关键的正餐。白米饭也是高纤维食物，而白米饭中彻底是木薯淀粉吗?

一、稻米是高纤维食物吗

稻米是木薯淀粉食材

二、说白了高纤维食物

关键指含有碳水化合物化合物的食材，及其瓜类蔬菜。含有碳水化合物化合物的食材有稻米、苞米、麦子等，瓜类蔬菜则包含马铃薯、淮山药、甘薯等。除此之外，各种各样豆类食品和香蕉苹果等含淀粉比较多的新鲜水果也包含在高纤维食物中。　　普遍的高纤维食物　　谷物、面食 (白米饭、米糊、凉皮、汤团、绿豆糕、燕麦片、吐司面包、馍馍、小笼包、水饺皮、馄饨皮、鲜面条、摊煎饼、水饺、苞米、生日蛋糕、曲奇饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....) 根茎类食材 (土豆、山芋、红薯，冬瓜、连藕.....) 豆类食品 (扁豆、绿豆、紅豆....)

木薯淀粉成分高的新鲜水果 (香蕉苹果、大蕉、苹果、枣、水蜜桃.....) 高热量水果: 瓜类蔬菜新鲜水果、榴莲果、荔技、桂圆......　　对身体的好处　　高纤维食物: 吃高纤维食物能抑制直肠癌 科学研究工作人员强调，高纤维食物关键根据二种方法抑止直肠癌：一是当木薯淀粉进到肠胃后，经一系列反映有利于提升排泄物，促进乙状结肠代谢，加快致癌物质类化合物排出来身体之外：二是木薯淀粉在肠内径发醇酶功效，会造成很多的丁酸盐。试验证实，丁酸盐是合理的肿瘤细胞生长发育缓聚剂，它可以立即抑止六肠细菌繁殖，避免 肠子内腔可能致癌物质的体细胞造成。