湖州市这座大城市是在浙江省的北边，和江苏省十分的贴近，湖州市的中西部有很多的山，最高的山便是龙王山，那边的平均海拔就做到了一千五百多米，湖州市的自然资源及其绿色植物資源也有动物资源和水源都十分的丰富多彩，特色美食的类型也是十分的多种多样，那麼让我们讨论一下湖州市的特点小吃有哪些呢?

第一，湖州市的特点小吃有哪些?湖州市棕子，是浙江湖州传统式的汉人美味小吃，端午风俗习惯。由外到内制做极其独特。表层粽子叶，以很多冷水一张一张极耗人工服务清洗。白米饭则采用口味非常细密滑嫩，并以50年承传口感酱过的圆糯米包粽，内陷则是用上选的五花肉，去除不太好的肥油再历经腌浸的程序流程，与生米包里起來入水焯约二个三十分钟上下，即可出锅。

第二，雪饺，是浙江湖州市菱湖镇传统式的汉人特色小吃，相传现有三百余年历史时间。 雪饺是传统式茶食佳品，“白如雪，形同饺”，口味酥脆，糖度适度，不沾牙，口味与众不同，是江南地区传统式名点心之一。“雪饺”是个艺术化的名字，说白了的“雪”，是一种炒过了的籼米(一定要用籼米)碾成粉，再添加白砂糖，其形如雪而味甜。

第三，洗砂羊尾，浙江湖州传统式的汉人美味小吃，因形近圆坏，肥糯如羊尾，故称。选用极好板油片状包卷洗沙加干粘米粉成陷料，再挂上蛋糊，煎炸呈淡黄色装盆，撒上白砂糖和玫瑰残片，表面颜色浅黄，里衬板油溶画被洗砂眼消化吸收，味儿光亮香滑，为湖州市民俗宴席必需莱肴。