棱角是我们生活起居中很普遍的一种食材，棱角的饮食疗法使用价值也是很高的，棱角中带有身体需要的很多种多样营养元素，常常服用对人身心健康的益处是许多 的，但是棱角的营养成分虽高，并并不是所有人都能够服用，有的人是不可以服用，尤其是虚寒体质的人，但是棱角在服用的情况下，最好煮熟了吃。

棱角是寒凉的吗?

棱角属寒性食物，能够协助肠胃消毒杀菌退热。中华民族医药学觉得，食棱角能够“安中补五脏，不饥益身”。古人觉得服棱角能够益身，即棱角具备减肥瘦身健体功效，这可能与棱角不带有使尘世间长胖的人体脂肪相关。棱角也有很多药用价值作用。李时诊在《本草纲目》讲到：服用棱角能“补脾胃，强股膝，健力养血”，并说“菱实粉粥益肠胃，解内火。”老人常吃有利。夏天服用也有“行水、去暑、祛毒”之效。棱角還是一种防癌的药用价值食材。

棱角有什么作用

中医学觉得一般人都可食棱角，常常吃棱角可具有一定的防癌功效，非常是对预防食道癌，子宫癌，胃癌等。研究发现棱角的醇浸泡液具备抑止肿瘤细胞的转性增生等功效。