美蛙的肉质地是十分细嫩的，并且吃起來味儿也较为与众不同，是十分美味的，营养成分是很高的，但是美蛙尽管美味，可是有的人要是一想到美蛙，可能会害怕吃，美蛙平常在制做的情况下，一定要解决好，要不然是有很多的裂头蚴，这种裂头蚴吃完是会伤害身心健康的，下边详细介绍美蛙的解决方式。

美蛙怎么处理?

1、可先把美蛙的头一刀宰掉。

2、用水果刀从美蛙的反面开一刀到臀部(把皮割开就可以了)。

3、从割开的反面把皮拔开，左手把握住美蛙的背铮铮铁骨，右手把美蛙的身上的皮用劲拉下去。

4、皮拉到美蛙的前面和后面的情况下把美蛙的脚指头宰掉。