鲜奶油跟炼奶这二种食物的差别在与鲜奶油是有母乳或是母乳等根据水蒸气蒸馏的方式除去一部分水份产生的，还可以选用婴儿奶粉放水的方式混和替代，而炼奶是根据萃取的方式提升乳制品的糖份成分，浓度值比鲜奶油高许多 。尽管这二者全是根据水蒸气蒸馏脱水的方式，可是制做出去的商品是彻底不一样的食材。

一、鲜奶油的详细介绍

鲜奶油也叫母乳、乳水、挥发奶、挥发母乳等，是将牛乳水蒸气蒸馏去除一些水份后的商品，有时候也用婴儿奶粉和水以一定占比混和后替代。历经水蒸气蒸馏全过程，鲜奶油的水分比新鲜牛奶少一半。鲜奶油常被用以制做甜点，及其冲泡现磨咖啡及奶茶店等饮品。

鲜奶油是将牛乳水蒸气蒸馏去除一些水份后的商品，有时候也用婴儿奶粉和水以一定占比混和后替代。不但能够配搭牛奶布丁一起服用，使牛奶布丁更增加美味可口，更能够在别的层面呈现特点，由高品质的新新鲜牛奶萃取做成，口味滑爽细致，一直以来全是美味可口饮食搭配的理想化档杆，丝袜奶茶的最好原材料，是技术专业主厨烹饪特色美食之理想化挑选。

需要注意的是，市井的一些说白了鲜奶油，实际上是植脂奶，且含对身体十分不健康的反式脂肪。冲泡健康饮品除开采用鲜奶油或炼乳，亦有婴儿奶粉和粉状奶茶粉。另外也有在休闲娱乐期内降低疲惫的功效。能用来做西式糕点，也可立即服用。纯天然的健康饮料,能够立即食用.浓醇弹嫩的鲜奶油，由高品质的新新鲜牛奶萃取做成，口味滑爽细致，鲜奶油中没有胆固醇的植物脂肪，有利于心脏身心健康的另外，依然维持浓醇醇正的味儿，是制做各种各样菜式、汤羹和小点心的理想化挑选。