海南省的新鮮生榨椰子汁极其香甜清爽，椰子汁带有丰富多彩的钾、镁等矿物，其成份与细胞内液类似，可纠正脱水和低钙血症，做到有利排尿消肿之效。现代科学也说明，椰子汁带有的营养元素大量，假如糖、葡萄糖、绵白糖、蛋白、人体脂肪、维生素b2、维他命 C及其钙、磷、铁等营养元素及矿物，多喝生榨椰子汁是对身体很有益处的。

生榨椰子汁的作用

椰子汁是椰子树的果子椰肉的提取液汁。一个好椰子鞋，大概有两玻璃茶杯的水，含有两汤勺糖，及其蛋白、人体脂肪、维他命C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物，是营养成分极其丰富多彩的饮品。椰子汁的成份与细胞内液类似，可纠正脱水和低钙血症，做到有利排尿消肿之效;椰子肉及椰子汁均有消灭肠道寄生虫的功效，饮其汁可祛除姜片虫和绦虫，用之于临床医学，不但功效靠谱，且无毒性副作用，是理想化的除虫消疳食品。