花生仁是许多 大家都喜欢的一种坚果，花生仁在历经煸炒以后能变的味儿变香，次之，花生仁还具备止脱生发黑发，亮发的功效。可是花生仁也不可以一次吃得过多，了解过多，就可能会造成 消化不良，非常容易胃痛。在炒花生米的情况下，很多人非常容易将花生仁炒糊。那麼怎样炒能让花生仁又酥又脆?

生产炒花生米疫苗

原材料：花生仁400克;油30克;盐5克;纯粮酒3克。

第一步：把花生仁侵泡5分鐘，清理干净。

提醒：花生仁侵泡前先挑一下，把坏的花生仁和很小的花生仁挑出，防止影响到整道菜的品质。侵泡过的花生仁炒的情况下不易糊底，并且色调更亮，更为诱惑。

第二步：把侵泡好的花生仁倒进菜篮里沥干水分。