猪小肚不仅属马的胃里，并且猪小肚在中医药学上也可以对身体具有非常好的药用价值，尤其是在调养身体脾胃虚弱的层面，猪小肚能够充分发挥出显著的功效。而假如将猪小肚用来煮汤得话，能够将猪小肚中的营养成分及其药力功效彻底充分发挥。猪肚鸡汤便是对一个人而言非常有营养成分的汤羹，因此 猪肚鸡汤的做法是如何的?

做猪肚包鸡放什么调味品

1、猪小肚用盐和吉士粉把外边手洗干净后,反出去用吉士粉清洗猪肚內部,再添加盐手洗干净,再用刀刮去滑溜的黏液。

2、用一个茶袋或是汤成袋一一小包胡椒粉预留,鲜鸡洗干净控干水份,往鸡肚子里塞进2片生姜片、泡好的平菇和一茶袋胡椒粉,再把一整只鸡塞进猪小肚里。

3、一整只鸡早已塞进猪小肚里,用绳索把猪小肚两个口扎扎实实。

4、猪小肚全部放进石锅里,添加3片生姜片和适当的胡椒粉,再添加冷水,火灾烧开。