宣城特色小吃
发布时间：2021-11-18 11:12:21
麻辣粉丝的关键所在粉絲的挑选。粉絲要弹、筋、细、滑，持续、不碎，烹制以后才可以硬软适度、进味十分、满嘴流香。
3.宣城肉粽
饺子皮薄松脆、陷料香软，别具风味，是普遍的家常小炒色。有着八方来财之称，由于炸后的肉粽的色调和样子上神似黄金，因此 喻意着財富。
其作法是先将饺子皮在炒菜锅中摊烙成环形皮面，随后将制好的陷料摊放到皮面上，将两边折回，卷发展卷下油锅炸成橙黄色就可以。一般采用苋菜、生猪肉等做为包馅的关键食物。
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