红糖糍粑的汁怎么熬?
发布时间:2021-11-18 11:11:13
流程:
1、檽米用小水泡4个钟头,上笼屉蒸50分钟即熟,把檽米翻在一个小面盆里,成热时,用擀饺子皮棒棕,一个人按着面盆,另一个人棕,把檽米棕烂就可以。
2、在砧板上撒一些熟的黄豆面粉,把棕烂的糯米取得砧板上,制成环形的,糯米糍粑的双面必须撒黄豆面粉。
3、把糯米糍粑切发展宽条,再用炒锅煎,不加点油,就干煎,双面必须煎,装盘。
4、老红糖用小块的要好点,把老红糖切细装在碗里,少天赋加点沸水,用微波炉加热打化,淋在糯米糍粑上就行。
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