有关小葱初始种类最开始的引入，追朔到战国齐国名篇《管子》中的记述：“桓公五年，姜维北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天地”，齐桓五年，大概等于公元681 年，这一時间也就是章丘地域小葱种植的刚开始。

能够计算出来，小葱种植在章丘地域早已有近三千年的历史时间，最开始是由大西北少数名族地域引入。明朝嘉靖9年(1530年)《章丘县志》中也关于小葱种植的记述，并记有那时候农户广为流传出来的四句诗文：“大明朝明嘉靖九年庆，女模仙葱登龙庭，万岁食之赞脆甜，葱中之首御旨封”，这就表明在明朝，章丘大葱被御封为葱中之首，小葱种植在章丘地域早已广泛种植而且做为了当朝供品。