提到山东省，很多人都是想到那边的面点，山东省是在我国的谷物强省，那边种植的粮食作物大多数全是面点，因此山东省的面食花样也十分的多，做法有蒸和煮及其烤也有炸这些，因为面点中带有许多 的胰蛋白酶和硒物质这些，因此具备非常好的防癌实际效果，还能够具有养神气的功效，那麼山东省面食大全是啥?

第一，山东省面食大全是啥?　饼煎饼卷大葱。提到山东美食，务必想起煎饼卷大葱，俗话说得好“煎饼果子卷葱蘸面酱，顶得肚圆爬不上炕”，“大葱蘸酱越吃越壮”。煎饼卷大葱是很普遍的家常便饭，之后在各大酒店也很火爆，味儿自然无须说，吃过就忘不了!

第二，济南市油旋。油旋是一种饼，是济南名吃。传统式的油旋儿和软皮，铺章丘大葱与动物油剁碎的油葱泥，烤好后，脆香浓厚，表皮松脆，内瓤细嫩，正中间有凹，其里重重叠叠，一片片成旋，表层光亮呈橙黄色，故称油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，另配一碗鸡丝小馄饨或配一碗甜沫，可以说价廉物美，流连忘返。

第三，周村烧饼。产于淄博周村，是山东省的知名土特产之一。周村烧饼为纯手工制作做成，有“酥、香、薄、脆”四大特性。最开始的周村烧饼仅仅一般的芝麻饼，流传"汇聚斋"烧饼店郭云龙发觉马蹄烧饼上边凸起的薄壳，松脆香味，食而不腻，因此就研发了这类酥大饼，即是如今的周村烧饼。