海带丝霉变之后会造成多种多样对身体危害的物质，这种物质不仅会损害人类的胃肠，还会继续毁坏身体的免疫能力让人体免疫力降低，此外，海带丝霉变之后还会继续出現多种多样致癌物，会促进身体细胞癌变，比较严重时便会引起癌症。

怎样判断海带丝霉变

平常吃霉变海带丝对人体有多种多样弊端，那麼应当怎样去分辨海带丝是不是霉变呢?非常简单的方式便是闻海带丝的味道，沒有霉变的海带丝，有一股很腥的海鲜，可是不容易有酸臭味，假如嗅到海带丝出現了酸臭味，就表明海带丝早已霉变，此外还可以凭触感去分辨海带丝有没有霉变，假如用手去摸海带丝时发觉它又黏又软，手一捏就变烂了，就表明海带丝早已发生了霉变，能够立即丢掉，不可以再次服用。