秋葵这类食材并并不是我们我国从古至今就会有的食材，只是从非州引进到中国的，因此 它针对我们中国人而言并并不是历史悠久的食材，只是兴盛的食材。一般来说，大家买一些秋葵回家关键便是做蔬菜沙拉或是是泡水喝，那麼问题来啦，秋葵放很长期变年纪大了，究竟该如何吃才最好是呢?

秋葵年纪大了可以吃吗

老秋葵用于拌凉菜或炒食都不好吃。秋葵和朝天椒一样，细嫩阶段可以吃，年纪大了也可以吃，虽然年纪大了的秋葵的果实会纤维化工艺，可是将他们干躁以后，也可根据熬汤、煮茶、当药等方式来吃，一样口味与众不同。

针对并不是太老的秋葵，我们能够用于熬汤是十分非常好的，例如秋葵土鸡汤等。不太老的秋葵还能够切一片晾干，用于煮茶喝或熬汤服用都非常好。天气冷的情况下是很难买到秋葵的，我们何不买一些老秋葵晾干储存，冬季一样还可以用秋葵煮茶或熬汤喝。

沒有都还没取下的老秋葵，果断就要它再再次长上一个月，直至秋葵果子完全成熟。这时，把秋葵果子里边的籽取下来，煮茶喝十分地香。