花生仁是很普遍的东西，花生的营养使用价值是很高的，很多人平常都喜爱吃花生，实际上花生仁在平常的吃法也是许多 的，能够腌渍着吃，还能够炒着吃等，不一样的食用方法营养成分也是不一样的，花生仁除开能够立即服用以外，还能够用于压榨油吃，可是很多人担忧花生仁的植物油脂是很高的，食用油人体脂肪到底高不高呢?

食用油人体脂肪高吗?

食用油的脂肪率做到99.9%，在其中80%以上为不饱和脂肪，归属于比较健康的植物油脂，但发热量较高，减肥瘦身期内要适当。

食用油的作用与功效

1、溶解胆固醇

食用油中带有很多不饱和脂肪，它能加速人体内胆固醇的溶解与新陈代谢，能够避免 胆固醇转换成胆汁酸，也可以抑止胆固醇在血管中沉积，平常大家常常吃食用油，既能防止高血脂和动脉硬化，又能减少胆结石的患病率。