秘制椒盐的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:04:42
椒盐蘑菇
原材料
菌类500克，鸡蛋黄1个，盐，味精，干淀粉，小麦面粉，椒盐粉适当
作法
1.菌类撕小条，清洗，略挤压在其中的水.
2.放进别的全部原材料，调味品味儿该调好，由于炸出去后不需要再调不必要调味品.此外食盐量不必忽略多，由于味精和椒盐粉也是有一些盐分.
3.混和匀称后菌类上面匀称裹上一层糊.这时就可以入锅用文火炸掉，要用筷子不断拌和，防止裹糊的菌类粘在一起.
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