红萝卜里边带有丰富多彩的胡罗卜素，它是一种十分珍贵的营养成分，胡罗卜素进到身体以后会产生化学变化，随后造成丰富多彩的维他命a，维他命a可以具有抗氧化性的功效，因此 常常吃胡罗卜素可以减轻皮肤衰老，乃至具备养颜美容的作用，因而大伙儿一定要多吃一些红萝卜，红萝卜要煮多长时间才可以吃呢？

红萝卜要煮多长时间？

一般煮五分钟上下，歇火后再焖5-10分钟就可以。

红萝卜根据煮开的方法，营养成分高些。

红萝卜煮开以后，β-胡罗卜素的消化率会加倍增长。红萝卜中的关键营养元素是β-胡罗卜素，它存有于红萝卜的植物细胞中，而植物细胞则由甲基纤维素组成，身体没法立即消化吸收，仅有根据剁碎、煮开等方法，将其植物细胞粉碎，β-胡罗卜素才可以从这当中释放出，真实地为身体所消化并运用。

怎样完好无损维持地β-胡罗卜素等营养元素，与的平时的服用与烹饪方法拥有 十分大的关联。