3、姜片的储存方式三

坑埋储藏 土壤温度较高的地区,要用坑埋法储藏姜片,坑的深层以不出水量为标准,一般1米深,直徑2米长,上宽下窄,环形或正方形均可,一坑能贮2500Kg上下。坑的中央立一个麦草把,有利于自然通风温度测量,姜摆放后,刚开始时表层覆一层姜叶,随后覆一层土,之后随平均气温降低,分次填土。填土总薄厚为60公分至65公分,以维持堆内有适合的贮温为标准,坑管用麦草做成圆尖形,以便防水防雨,四周设排污沟。北边设风障防冻。

4、姜片的储存方式四

棉球法。选一只有盖小口瓶,在瓶底垫一小块着水的棉球(水不适合过多,过多要烂姜),随后将用剩的生姜放到棉球上,盖上瓶塞就可以。此方法随放随用,极其便捷。

5、姜片的储存方式五

埋进食用盐中储存。买来生姜后,清洗擦拭,随后埋进食用盐中,可使姜片冷藏较长的時间不烂生姜清洗,甩去表层水份,随后将精盐擦抹边面,放到一个不密封的小包装袋中,能够 储存10天上下不干不碎将姜片侵泡在食盐水中一个小时,随后取下晾晒或晾干,放入电冰箱,能够 长期性冷藏。