因而，平时食用牛蒡茶可合理调整血糖值血糖，降血压、胆固醇，健脾养胃，壮阳补肾，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有显著的实际效果。

牛蒡茶的营养成分

营养专家觉得，牛蒡是中药材也是一种蔬菜水果，营养成分十分高。牛蒡茶的营养成分一样也不可小觑，在其中含有的营养元素均为身体所需。牛蒡茶含水量份、蛋白质、碳水化合物化合物、膳食纤维、多种营养元素，及其钙、磷、铁、胡罗卜素维他命、锌、镁、铜等营养元素。这种营养元素中成份数最多的莫过胡罗卜素和优质蛋白质，牛蒡中的胡罗卜素成分是红萝卜的287倍，钙成分在地下茎蔬菜水果中是最大的。

牛蒡茶中丰富多彩的钙元素和蛋白质作用甚多，钙具备把钠导进尿里并排出来身体之外的功效;蛋白能够使血管越来越柔韧性，可以把钠从体细胞中提取，并排出来身体之外;牛蒡根中常含的牛蒡甙能使毛细血管扩张，达至血压降低的实际效果。

牛蒡茶中带有一种能推动大胃肠功能的膳食纤维素，也带有一种可推动肠子内肠道益生菌生长发育的水果酵素，因此 常喝牛蒡茶十分有益于便秘的改进，且效果好，有益身体健康的另外，还对预防痔疮和直肠癌有非常好的实际效果。

牛蒡茶中的牛蒡根带有丰富多彩的水溶膳食纤维素和菊糖。他们可提升胆固醇的代谢，阻隔胆固醇的肝肠循环，影响结肠颗粒的产生，最能降低人体脂肪的消化吸收，进而做到软化血管和减肥瘦身的目地。