6、目前市面上翠绿色的干豆角都是有加上，嫩嫩的的长豆角晾干后色调为灰黑色，易破。

四、干豆角的营养成分

干豆角尽管沒有新鮮长豆角口味细嫩，但嚼起來更为筋道，风干的黄豆也更为香醇，因而吃起來觉得口味更为与众不同。据中医大师详细介绍，干豆角不但吃起來口感好，也有许多的营养成分。那麼干豆角都有哪些营养成分呢?

干豆角的维生素b2成分十分高，这类营养元素对胃肠有非常好的调养功效，可以推动肠胃肠蠕动，协助胃肠合理消化吸收食材。常常吃干豆角，能够缓解因消化不良而引起的腹胀状况，能够减少呕吐的产生概率，降低腹泻的可能性，因而对肠胃炎能够具有较强的防止功效。

干豆角的维他命C成分十分高，多吃干豆角有利于各种各样抗原的圆满转化成，能够提高人体的抵抗能力和免疫能力。秋冬季时节，想提升人体的抗病性工作能力，能够多吃干豆角。

干豆角带有很多的绿色植物蛋白、很多的营养元素及各种各样身体所需要的营养元素，能够合理补充身体必不可少的营养物质，健脾开胃、补气血生津止渴，让人体越来越更强壮。