我们平常吃土豆时通常是以煮肉的方式，马铃薯能够切割成不一样的方式，而猪肉炒土豆片的作法算作非常简单的一种，把马铃薯切一片，

时生猪肉也切一片，可在炒猪肉前先腌一下，那样炒出去的肉较为嫩。此外，土豆块在炒以前还可以用开水先烫一下，那样炒出去的马铃薯也更有异味。

原材料：马铃薯2个、生猪肉100克、食用油1饭勺、食用盐1勺子、生抽1勺子、味精1勺子、葱1段、姜2片。 姜蒜依据本人爱好切成片、切末都能够。热锅凉油，放进猪瘦肉片煸炒至掉色。原材料：马铃薯1个，牛羊肉，辣椒干1个，米酒、生鱼片生抽、盐、木薯淀粉、白胡椒粉、五香粉、醋各适当。

辣椒干去头去尾，切割成小段。

土豆片炒肉是许多 家庭餐桌上普遍的菜式，土豆块是一样的土豆块，可是肉就会有多种多样了，一般最普遍的便是牛羊肉和生猪肉，土豆块炒牛肉和土豆块炒猪肉是两条迥然不同的作法和口感，下边，我们就来详尽了解一下吧!

1、土豆块炒猪肉