山药的吃法有多种多样，我们在家里吃的一般是炒或炖，并且山药的种类也是有多种多样，在其中以铁棍山药为最有营养成分，除开烧菜、煮粥以外，还可制做各种各样甜品，有关怎么制作，大伙儿可根据山药甜品的做法大全实际了解一下。淮山药自身具备一定的功效与作用，带有丰富多彩的营养成分，而更为普遍的食用方法便是蓝莓山药。

淮山药怎么做甜品：蓝莓山药泥

原材料：淮山药，蓝莓果酱，牛乳，纯蜂蜜。

作法：

1、淮山药清洗削皮，解决好的淮山药切段儿，放到炒锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能非常容易的插进淮山药中，将淮山药插穿。

2、取下淮山药，趁着热用汤勺把淮山药碾成泥。