西湖十大名菜是什么
发布时间：2021-11-18 11:00:43
杭州西湖十大名菜是啥?也有叫花童子鸡和宋嫂鱼羹及其八宝豆腐和斩鱼圆，砂锅鱼头水豆腐，桂花树鲜栗羹，糟烩鞭笋。用嫩鞭笋再加香糟，历经煸、炒、烩等而制做成的这家常小菜，香气浓厚，十分进味，颇具特点。糟烩鞭笋经各代流传，变成杭州市知名的传统式荤菜。
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