陕西面食种类有哪些
发布时间：2021-11-18 11:00:42
西安面食类型有什么?杨凌蘸水面。蘸水面是陕西口味与众不同的传统式面点小吃。西北人喜欢的面点风格迥异，但杨凌蘸水面归纳起來仅有20个字：面白薄筋光，汤汪蒜辣香，炒面分盆装，越嚼越觉香。蘸水面，论根卖，一根一元，较宽的达到5、6公分，长一米上下，服用时以大洗脸盆盛之许多人同用，有西兰花等同于烹，此谓“坦坦荡荡”。每个人有一蘸汁碗，调以蒜黄等及五味调料，食之味美持香。
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