温馨提醒：大鱿鱼务必烂熟后才可进餐，不然非常容易造成肠健身运动失衡。

街边小吃，无限风光

在北京故宫里日常生活了好多年，非常少看到独立以做铁板鱿鱼主导的饭店，最普遍的是夏天到来，马路边一个个出售不锈钢板铁板鱿鱼的小摊。一张桌子，2个厨房灶台，遍地的烤串签，就是这样每天围住一社交圈人，吃得丰富多彩，忘乎所以。铁板鱿鱼因其优良的口味和营养成分的美味可口深深地吸引住着大量爱好铁板鱿鱼、烤海鲜的大家。

但伴随着社会发展的发展趋势，大家尊崇身心健康、追求完美时尚潮流、提升生活质量的需要愈来愈明显，大家对食品已已不是吃饱了、吃好那么简易，只是更重视食品的健康与保健功效。那样传统式铁板鱿鱼的运营模式和用餐方法中的诸多缺点直露，加工工艺不光滑、口感单一、种类简易、用餐自然环境差，乃至连食品环境卫生和饮食卫生安全都变成大问题。让许多 喜爱铁板鱿鱼的消费者望而生畏，大家迫不及待召唤能吃上即健康安全、营养成分美味可口又口感多种多样的铁板鱿鱼。