鸡蛋是我们平常常常吃的东西，坚信很多人平常都是有那样的亲身经历，在做生日或是是别的传统节日的情况下，母亲会煮一个鸡蛋吃，煮荷包蛋看上去简易，实际上制做起來也是有方法的，有时我们在煮荷包蛋的情况下，常常是将鸡蛋黄和蛋白质分离了，要不便是煮出去的鸡蛋糊了，不好吃。

怎么煮出极致的荷包鸡蛋?

第一招：用汤勺。

1、熬水的另外提前准备一个长柄的饭勺，在饭勺里边薄薄刷上一层油备用。

2、直到锅里边的水有点儿翻花，可是沒有大好的情况下将生鸡蛋打进到刷好油的饭勺之中，将生鸡蛋连在饭勺一同放进锅中煮。

3、鸡蛋煮到略微定形，蛋白质皮肤变白了以后渐渐地的移走饭勺，大概5分鐘以后一个又大又细嫩的鸡蛋就是这样煮好啦。