三文鱼骨红萝卜汤
发布时间:2021-11-18 10:56:58
三文鱼骨有点儿腥味儿,煎的情况下天赋加点生姜沫和花雕酒
大马哈鱼骨海带芽水豆腐酱香
原材料
大马哈鱼骨 2块,柴鱼碎 2汤勺,硬水豆腐(切件) 2块,海带芽 20克,小葱(切条) 1棵,水 8杯,调味品 -,信州味噌 2汤勺,老冰糖 1一小块
作法
1、海带芽清洗,用清小水泡软。
2、锅中放进冷水煮滚,添加大马哈鱼骨、柴鱼碎、海带芽,用低火煮20分钟,再下水豆腐煮10分钟。添加老冰糖、小葱,煮至滚起,最终添加味噌搅拌,即成。
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