灌饼怎么做
发布时间：2021-11-18 10:56:57
9、烙到饼快完善的情况下，用筷子在中间部位撕一个口子;
10、将鸡蛋液慢慢地倒进饼中;
11、再次烙制鸡蛋液凝结，饼完善才行;
12、往饼上抹适当的黄豆酱、蒜蓉辣椒酱，再撒少量香莱末、小香葱末、咸菜末，随后放一片油麦菜，最终合在一起就可以。
二、烤冷面祖传秘方
原材料
混沌皮原材料，小麦面粉100克，盐3克，水60克，油酥饼原材料，小麦面粉50克，食用油25克，鸡蛋液原材料，生鸡蛋一个，红萝卜末10克，香肠末10克，咸菜末20克，生抽酱油3克，米酒1克，葱末10克
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