以一天中的時间而言，在没用餐以前喝绿茶，因为绿茶是历经发醇制做而成的，荼叶中常含的茶氨酸比绿茶叶少许多 。因而餐前喝绿茶不但不容易像喝红茶那般对胃肠导致损害，反倒能具有提升肠胃蠕动、促消化、维护胃肠的功效，并且还能具有减肥瘦身的功效。

一天中最好是的喝绿茶时间在餐前或是是餐后一个小时喝绿茶，既能促消化，又能提升胃口。在晚上的餐后喝绿茶，尤其是吃完高热量食物以后，因为人到夜间的消化吸收工作能力减少，喝绿茶不但有利于消化吸收，还能协助人体除去油腻感物质。但在进餐时间前后的半小时最好是還是不必饮茶，以防对胃肠导致欠佳的影响。

绿茶不适合晾凉食用，由于那样会影响养胃实际效果，还可能由于置放時间太长而减少营养成分成分。泡绿茶最好用开放式杯，不必直到杯里的水也喝尽才补充开水，最好是等水剩余1/3上下时就储水，便于稀释液荼叶，维持茶的溫度和浓度值适合，一杯绿茶储水3次口味最好。