元顺帝至正四年，兵祸自然灾害，赤地千里，明太祖朱元璋年未弱冠，爸爸妈妈长兄陆续饿死了，踌躇无计，入於皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年，寺中亦断粮。元璋迫不得已离开行乞过日子。逢正月，几天粒米未进，挨饿相迫，倒卧于濠州农村一农民门口，主人家怜他，取下家里仅备年货腌腊羊肉赠之，方得挽留生命。明洪武二十年，素向朴素的明太祖朱元璋有厌腻宫食，忽想起当初羊肉，命名厨烹调，万般无气味，遂让人自凤阳家乡进之，明太祖朱元璋吃完赞叹不已。这就是“万岁爷就行这一口”的来历。有诗曰“十二生肖戌位低，舍生投箸或有期。为什么说命中无合面，金口一开始上席”。此后，腊香羊肉知名度传播开来。

梅　鱼

梅鱼，别名“鲌鱼”，别名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，别名“梅白鱼”、翘嘴白，本地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产自凤阳县梅市乡一带的梅河中，其身材长细，服用时节以黄梅季节最好，从古到今，一直列入席上美味。凤阳出门的漂泊异乡回归及外