黑米和燕麦片具备不错的粘性，能让粥口味黏柔爽口。但燕麦片粒较为难炖烂，需要事先侵泡。假如换用燕麦粉，则不用提早侵泡。

假如压力煲能够 预定，立即把全部食物和水装进去，预定4～8钟头就可以。留意冬季可约8钟头，夏季不可以超出4钟头，防止细菌繁殖过多而变味儿。

能够 依照自己粗粮原材料的状况替换一部分食物，但要尽量避免加精白米。八宝粥中不必放糖，务必原汁原味服用，防止因放糖而减少营养成分。

三、八宝粥要煮多久

1、把各色各样难煮的黄豆和米放入一般的开水瓶内,添加沸水,置放十几个钟头,就可以倒出用一般锅或是高压锅煮粥.我已经应用这一方式几回了,极力推荐!!!十分便捷,大大缩短了熬粥時间.煮成的粥粘粘糯糯,美味无比!!

2、大枣用凉水侵泡20分钟后，再清洗表皮;与绿豆、圆肉、百合花、莲籽等一起放锅蒸30分钟预留。檽米、梗米清洗后置摄像头锅中，先用慢火煮40分钟，再放进所述的各料略煮一下，随后放进冬瓜糖块或白砂糖，再加小量盐以防过度甜而不腻。