红薯除开能够立即服用 之外还能够制做成各种各样美味可口的美味，变成大家饮食搭配日常生活不能缺乏的美味可口挑选。比如，红薯不但能够用于烧菜，还能够用于制做老少咸宜的地瓜丸。在其中，柔美的地瓜丸备受小朋友还老人的钟爱，味儿十分的美味，下边就讨论一下地瓜丸怎么做呢？

炸地瓜丸子，归属于一种甜品。关键原材料为红瓤红薯。取红薯2、3块，把红薯清洗，煮熟，削皮。在红薯内添加适量老红糖，随后揉成红薯泥。把手里沾少量油，以避免 贴粘，像氽猪肉丸子一样，取一小部分，在手上团成球形。随后就可以入锅了，水温不适合太高。炸至表面泛红就可以。

第一步，把一个地瓜削皮，清洗，切一片。

第二步，把切一片的地瓜，放进菜盘里。炒锅里放水，把菜盘放到屉上，煮熟了之后，熄火。煮熟的红薯片取出，放进一个小盆中，趁着热用汤勺彻底磨碎，此刻，是很象烂泥的觉得。随后，往里一边倒粘米粉，一边用筷子拌和（用力得话，会很烫），感觉类似能够合成面糊的情况下，就终止倒粘米粉。再随后，把面盆里的化合物，用力合成一个面糊，硬软水平跟平常做一般面点的水平类似就可以了。有关蒸的時间，大约是20分钟上下就好了。