不一样的食材，选择的方式也是不一样的。针对蔬菜水果而言，新鮮和色调是挑选的关键标准。比如绿叶蔬菜，越新鮮，里边的营养元素成分越高，而色调较为深得话，那麼表明在其中含有的维他命和叶绿素较多。那麼，西红柿如何挑呢？一样也是需看新鮮水平和色调浓淡，此外，也要看样子。

番茄别名西红柿，果子营养丰富且酸甜可口，既能直接生吃，还能够凉拌菜、烧菜，是饭桌上不可或缺的一份美味，但怎样才可以选择爽口的番茄呢?

1、色调越红越好

这儿意思是当然完善的番茄，不包含人工服务催红的番茄。由于番茄越红表明越完善，生长发育较为充足，因此较为美味。

2、鉴别人工服务崔熟的红番茄

以便尽快发售，或者以便卖的好，一些店家会对番茄开展人工服务崔熟，那样番茄生长发育不充足，就不好吃。可选用几类方式鉴别崔熟番茄：