番茄牛尾汤很多人都特别喜爱，它是由西红柿和牛尾巴做成的家常小炒，它归属于四川菜，色调很美，味儿也美味。西红柿具备调整肠胃和减少胆固醇成分的作用，它还带有丰富多彩的维生素D，C，和胡罗卜素及各种各样营养元素。那麼，西红柿炖牛尾怎么做呢?下边就来教大伙儿具体方法。

所需食物

牛尾巴1个(1000-1500克)，番茄沙司500克，白砂糖100克，食盐20克，鸡精少量，圆葱1个，红萝卜150克，莴笋150克，芝麻油叶2片，面少司200克，煮开萝卜丁150克，水果罐头扁豆150克。

做法

1、将牛尾巴除掉毛、脏物清洗。圆葱、红萝卜切片;莴笋择洗干净，切条;