蚬子这类食物在我们的日常生活是较为普遍的，我们可以用蚬子制做多种多样美味的食物，一般非常简单的食用方法便是立即沸水煮开，煮开的時间为1到3分鐘，过多時间会造成 蚬子肉出現掉下来也会影响到蚬子的口味，因此大伙儿见到蚬子伸开就可以捞出来，由于煮长时间会造成 蚬子的口味越差的。

蚬子煮多久

这关键在于花蚬子的尺寸。

一般来说，中等水平尺寸的花蚬子大概煮1到3分鐘就可以，最好是不必超出3分鐘。放水用大火烧开后放花蚬子，维持火灾，见到花蚬子张壳就差不多了。

水焯蚬子的做法

流程