千叶豆腐的配方
发布时间:2021-11-18 10:50:36
8、煎至底端金黄色、水豆腐凸起增厚边沿上翘后翻过来,煎至双面橙黄色盛出就可以。
常见问题:
1、千页豆腐事前放调味品腌渍会较为进味,盐的量依据口感填加,不适合过多。
2、花椒面、葱末、米酒能够 除去豆腥,且使调料更强。
3、煎至时文火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。
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