每一个地域都是有其地域不一样的饮食结构，也便会有有不一样的特点食品，例如在青海地区会出现烤羊、马奶酒;深圳有火锅;西安地区有狗不理包子及其桃酥这些。安徽省地域也存有有许多的特色美食，例如金华酥饼、巢湖银鱼、、包公鱼、五城茶干这些，下边来详解一下安徽省有什么特色美食。

1.金华酥饼

金华酥饼是安徽黄山的特色美食，原是将面糊揉匀后放到火炉上烘烤而成。之后有很多人就由于觉得只吃混沌皮太过简单，而将在其中添加霉干菜等包馅烘烤，金华酥饼酥脆可口，色调诱惑，又非常容易存储，经徽商踏遍了全国性，知名度就变大起來 。

2.巢湖银鱼

巢湖的银鱼但是非常的知名，有着“淡水鱼王后”之美名，银鱼约长5cm上下，营养成分非常高，钙成分称雄群鱼，银鱼蒸蛋是银鱼最普遍的作法，颜色金黄色，细嫩味美，巨大的最能体现银鱼和鸡蛋营养使用价值。

3.砀山酥梨